Werkwijze Wat is mijn werkwijze als ik ga wecken? Bijvoorbeeld bij het wecken van erwtensoep: Ik begin met het uitzoeken van de glazen: geen scherfjes eraf, alle elastieken goed nakijken en dan alles in de afwasmachine. Ondertussen kookt de soep. Veel water koken zodat ik zonodig straks de glazen kan spoelen in gloeiend heet water [...]
Wecktijden Zo, mijn boterhammetje op en de stoel weer op de juiste hoogte: Moeder kan weer computeren! Deze keer wil ik de tijden voor de diverse groeten opsommen, het is namelijk wel erg gemakkelijk om alle tijden op een rijtje te hebben. Eerst nog even een lijstje van wat je allemaal nodig hebt voor [...]
Wecken in de oven Je kunt inderdaad wecken in de oven! (De firma Weck kan dat natuurlijk niet zonder meer aanbevelen!) Je moet eerst de gebruiksaanwijzing voor je fornuis goed lezen, vaak staat daar een “inmaakhandleiding” in. In principe moeten in een bakoven alleen maar glazen van gelijke hoogte, gelijke omvang en gelijk inmaakgoed worden [...]
In 2000 of 2001 was een van de onderwerpen op de lijst Wecken. Er waren vragen over hoe te wecken, waar je op moest letten, en wat er allemaal geweckt kon worden. Een van de leden heeft toen een lesje in wecken gegeven. En aangezien er in de aankomende maanden weer voldoende goedkoop fruit is, [...]
Recept basisdeeg: broodmeel 500 gr. Handwarm water 300 ml. zout 10 gr. suiker 30 gr. margarine of boter 50 gr. gedroogde gist 7 gr. Kneden: Doe bovenstaande ingrediënten in de mengkom en kneed hier een soepel [...]
