Energieprijzen kunnen nogal eens fluctureren, hè? Een paar jaar geleden hadden we nog nooit gehoord van dynamische energiecontracten, maar tegenwoordig lijkt iedereen het erover te hebben. Maar wat is zo’n dynamisch energiecontract eigenlijk? Nou, het komt erop neer dat je energieprijs meebeweegt met de markt. Dus als de prijs daalt, betaal jij minder. Klinkt goed, …

In Nederland is btw, oftewel belasting over de toegevoegde waarde, een belangrijk onderdeel van de kostenstructuur van restaurants. De verschillende btw tarief horeca hebben een directe impact op de prijzen die consumenten betalen voor hun maaltijden. Voor de meeste etenswaren geldt een lager tarief van 9%, terwijl alcoholische dranken onder het hogere tarief van 21% …